tirsdag 26. februar 2013

HAVREKJEKS


Kjempe gode og sunne havrekjeks. Disse er garantert mye sunnere enn de du får kjøpt i butikken. Server kjeksene med smør og brunost på, eller litt syltetøy. Passer også perfekt til å ha med i sekken på tur.

Ingredienser
5 dl store havregryn
2 dl melk
2 dl hvetemel
50 gr. margarin
1/2 ts salt
1 ss sukker
2 ts bakepulver

- Hell melk over havregrynene og la de trekke i minst 15 minutter.
- Smelt margarin og bland alle ingrediensene til en deig.
- Sett stekeovnen på 200 grader og legg bakepapir på to stekebrett.
- Del deigen i to. Kjevle ut emnene til deigen er ca. 3 mm tykk.
- Stikk ut runde kjeks med et glass. Tips: Dypp glasset i hvetemel, slik at glasset slipper deigen.
- Stek kjeksene til de er lyse brune, ca. 15 minutter.
- Oppbevar kjeksene i en tett boks.

Tidsforbruk: 1 time.
Antall kjeks: 35.


 

7 kommentarer:

  1. Disse kjeksene skall eg prøve!!! Har nemlig noen som er veeldig glad i kjeks her:)
    Silje

    SvarSlett
  2. Blir de sprø eller myke ?

    SvarSlett
  3. Ble sprø! Og kjempe gode !!!!

    SvarSlett
  4. 35? For meg ble det med 9. Det kan ha noe å gjøre med at jeg ikke brukte kjevle. :P

    SvarSlett
  5. De ble kjempegode! Kjempe fine og sprø

    SvarSlett