onsdag 25. september 2013

SJOKOLADEMUFFINS


Saftige og kjempe gode sjokolademuffins som du lager på 1 - 2 - 3. Har du en pakke med kokesjokolade i skapet kan du tilslutt knekke opp kokesjokoladen og fordele bitene i formene.

Ingredienser
100 g smør
2 egg
2 dl sukker
4 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
1 ts salt
3 ss kakao
2 ts vaniljesukker
1 dl melk
100 g kokesjokolade

- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Smelt smøret og ha i melken.
- Knekk eggene i en bolle og visp dem sammen med sukkeret i en bolle til eggedosis.
- Bland sammen alle de tørre ingrediensene.
- Ha smør og melk i eggedosisen.
- Bland inn det tørre til en jevn blanding.
- Fyll massen i muffinsformer. Fyll formen ca. 2/3 full.
- Stek i midten av ovnen i ca. 15 minutter.
- Avkjøl på rist.

Oppskriften gir 12 muffins.

6 kommentarer:

  1. Nam! Denne oppskriften skal jeg prøve i dag :)

    SvarSlett
  2. Disse ble kjempe gode! Anbefales virkelig!!

    SvarSlett
  3. Med kokesjokolade på toppen, og med Vanilla bean frosting, ble disse helt himmelske! Beste sjokolademuffinsene jeg noensinne har smakt! :)

    SvarSlett
  4. Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.

    SvarSlett
  5. Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.

    SvarSlett