søndag 5. januar 2014

FINE RUNDSTYKKER


Disse kjempe gode fine rundstykkene bakte jeg i romjulen. Vi har hatt mye besøk, spist mye god mat og kost oss skikkelig. Nå er det nytt år og nye muligheter! I 2014 har jeg bestemt meg for å spise sunnere og trene mer. Det betyr at det kommer flere oppskrifter på sunne retter her på bloggen, og forhåpentligvis færre oppskrifter på søte saker. Men det er lov å skeie ut av og til, så helt sunt blir det garantert ikke! Jeg ønsker alle mine lesere GODT NYTT ÅR!

Ingredienser:
125 g smør
6 dl melk
50 g gjær
1 kg fint hvetemel
1 ts salt
4 ss sukker
1 egg
1 egg til pensling

- Smelt smøret og avkjøl.
- Varm opp melken til ca. 37 grader.
- Rør ut gjæren i en liten bollen sammen  med litt av den varme melken.
- Ha hvetemel, salt og sukker i en stor bolle.
- Tilsett egget, gjæren og resten av den varme melken.
- Kna sammen til en smidig deig.
- Dekk bollen med plast og la den heve på et lunt sted i ca. 1 - 1 /2 time.
- Del deigen i to, og rull ut to like lange pølser.
- Del hver pølse i like emner og rull ut runde rundstykker.
- Sett rundstykkene på et bakepapirkledt stekebrett. Etterhev under klede i ca. 20 minutter.
- Pensle rundstykkene med et sammenpisket egg.
- Stek rundstykkene ved 225 grader 10-12 minutter.
- Avkjøl på rist.



.

2 kommentarer:

  1. شركة امست للتنظيف افضل شركة لتنظيف المنازل والشقق والفللوالبيوت والمجالس والكنب والمفروشات والخزانات بالقطيف والمنطقة الشرقية لديها عمالة مدربة وخصومات هائلة طما توفر خدمات مكافحة الحشرات ورش المبيدات بالقطيف باسعار رخيصة ومناسبة وخصومات هائلة

    شركة امست للتنظيف

    امست للنظافة القطيف
    شركة امست لمكافحة الحشرات
    شركة امست لرش المبيدات

    SvarSlett