torsdag 27. februar 2014

BAKED TORTELLINI


Jeg er alltid på jakt etter oppskrifter på middagsretter som er enkle å lage og som faller i smak hos barna. Denne retten er super enkel å tilberede og blir garantert en suksess blant barna. Har du tomatsausen klar, lager du retten på 30 minutter.

Ingredienser tomatsaus:
1 kinesisk hvitløk, finhakket
20 basilikumblader
2 bokser hermetiske tomater, hakkede
1 ts salt
1 ss sukker

Tomatsaus:
- Bland alle ingrediensene i en gryte.
- Kok opp og la sausen småkoke i ca. 1 time.

Ingredienser:
2 pk. tortellini med ost og skinke
3 ss Philadelphia ost
Tomatsaus (se oppskrift over)
1/2 ts timian, tørket
Revet mozarella
Revet parmesan
Basilikumblader, til pynt

- Sett ovnen på 175 grader.
- Tilbered tortellini etter anvisning på pakken. La vannet renne godt av.
- Tilsett 3 ss Philadephia ost i tomatsausen. Kok i 2-3 minutter. Tilsett timian.
- Ha tortelliniene over i en ildfast form, hell over tomatsausen og ha revet mozarella på toppen.
- Stek i ovn i 20-30 minutter til osten er gyllen.
- Pynt med parmesan og basilikum og server straks.

3 kommentarer: