Her får du oppskriften på en kjempe god hjemmelaget suppe full av grønnsaker. Lager du suppen etter oppskriften har du nok mat til to store og to små.
Ingredienser:
2 liter vann
250 g gulrot
250g sellerirot
150 g pastinakk
150 g sellerirot
400 g potet
2 stilker selleri
1 purre
1 løk
1 fedd hvitløk, finhakket
2 laurbærblad
1 grønnsaksbuljongterning
5-6 reddiker
Salt
Pepper
- Skrell og del opp grønnsakene.
- Ha alle ingrediensene i kjelen og kok opp. La det småkoke i ca. 20 minutter.
- Ta ut laubærbladene.
- Smak til med salt og pepper.
Porsjoner: 4
Tidsforbruk: 30 minutter.
Suppe er deilig kosemat på høsten:)
SvarSlettJammen har det skjedd forandringer her inne, fint:)
Klem
Liza
Varm suppe - nam :) Pastinakk er en grønnsak jeg må innrømme jeg ikke har forsøkt å lage mat av. Kanskje på tide nå ? :)
SvarSlettEn liten feil i oppskriften:
SvarSlettFørst 250 g sellerirot
Deretter 150 g sellerirot
Suppa virker spennende nok den, vil gjerne prøve.